두부 다이어트의 효과와 방법 best 8

두부 다이어트로 날씬한 몸매가 되었다는 말은 TV나 잡지 등에서 자주 볼 수 있습니다. 최근에는 연예인들이 블로그나 SNS를 통해서 "1년 동안 13kg을 감량했다." 라고 하는 등 두부 다이어트의 놀라운 효과를 보여주기도 했는데요. 두부 다이어트는 정말 누구에게나 효과를 기대할 수 있을까요? 힘든 운동도 하지 않고, 두부를 먹는 것 만으로 살을 뺄 수 있다면 누구나 하고 싶어지는 것이 바로 두부 다이어트일 것입니다. 그래서 이번에는 제대로 사실을 알 고 싶으신 분들을 위해 두부 다이어트의 효과와 방법을 소개해드리도록 하겠습니다.

두부 다이어트가 효과가 있는 이유

왜 두부를 먹게 되면 다이어트 효과가 있는가 하면, 그 이유는 대두에 포함된 다양한 성분 때문입니다. 여기에서 두부가 가진 놀라운 힘과 두부 다이어트의 원리에 대해 설명하겠습니다.

ㅁ몸의 지방을 줄이는 대두 레시틴

대두 레시틴은 지질(지방)의 대사를 높여 간 기능을 유지하는 역할을 합니다. 특징으로서는 수분과 유분을 결합시키는 귀중한 성질을 들 수 있습니다. 이 성질에 따라 혈중 콜레스테롤과 혈관의 내벽에 달라 붑ㅌ은 콜레스테롤은 대두 레시틴과 결합하여 간으로 운반된 후, 소변으로 배출되게 되는 것입니다. 이는 콜레스테롤과 중성 지방을 줄이고, 나아가서는 불필요한 체지방을 떨어뜨리는 역할을 합니다. 다이어트를 하는 사람의 입장에서는 매우 기쁜 성분이죠.

ㅁ두부는 저칼로리에 포만감을 준다.

다이어트의 대원칙은 총 섭취하는 칼로리를 줄이는 것입니다. 1일 소비되는 열량보다 총 섭취하는 열량을 적게 하면 살은 자연스럽게 빠지는 것이죠. 두부 1모에 약 200칼로리 정도이고, 식물성 지방이 포함되어 있기 때문에 배가 든든하게 됩니다. 또한 두부는 GI지수가 낮은 식품이므로, 백미 등의 탄수화물에 비해 식후 혈당 상승이나 인슐린의 분비를 억제합니다. 게다가 또 다른 장점으로는 가격이 저렴하다는 점이 있습니다. 이렇듯 두부는 다이어트를 하는 사람들의 친구입니다.

ㅁ양질의 단백질로 날씬하게 만들어준다.

다이어트에서 중요한 점 중 하나는 신진대사를 높여 날씬한 체질로 만드는 것입니다. 신진대사를 높이기 위해서는 양질의 단백질을 빼놓을 수 없습니다. 식사 제한 등으로 다이어트를 할 때 부족하기 쉬운 단백질인데요, 두부라면 확실히 이를 보충해 줄 수 있는 음식입니다. 단백질을 제대로 섭취해서 신진 대사를 올려주는 근육을 효과적으로 성장시킬 수 있습니다.

ㅁ변비 예방에 도움이 되는 대두 올리고당

장내 항상 숙변이 쌓여있으면 환경이 악화되고 신진 대사가 저하됩니다. 모처럼 좋은 영양소를 섭취해도 장내 환경이 나쁘다면 영양의 균형을 잡지 못해 살이 빠지기 어려워지는 체질로 만들어지는 것입니다. 그런데 두부에 포함된 대두 올리고당은 장내에 사는 좋은 균인 비피더스균을 활성화하고, 장내 환경을 개선하는 효과가 있습니다. 또한 두부는 수분을 많이 포함하고 있기 때문에, 변비 해소에도 큰 효과를 기대할 수 있습니다.

두부 다이어트의 효과적인 방법

두부 다이어트는 세 끼 식사 중 한 끼의 주식을 탄수화물에서 두부로 바꾸는 것 뿐입니다. 대전제로서 식사는 거르지 않고 하루 세 끼를 제대로 먹습니다. 그 중 한 끼를 밥이나 면, 빵 등에서 두부로 대체하는 것이죠. 식사 횟수를 줄여버리면 영양 밸런스가 무너져버리고, 공복감을 느껴버리게 됩니다. 그래서 오히려 살이 찌는 체질이 될 수 있는 것이지요. 한 끼를 두부로 대체해 주 3일 이상 실시하는 것이 두부 다이어트의 효과를 볼 수 있는 방법입니다. 반드시 매일 두부를 먹어야 하는 것은 아니기 때문에 부담없이 장기간 계속할 수 있는 것도 두부 다이어트의 매력입니다.

백종원씨의 두부김치 레시피네요 ^^

맛있겠쥬?

이상 두부 다이어트의 방법과 효과에 대해 설명하여 보았습니다. 두부는 다이어트와 미용에 좋은 성분이 가득 찬 음식이므로 두부 다이어트에 꼭 도전해보시기 바랍니다. 그러면 예쁜 바디 라인을 만드실 수 있습니다.

참고

Source from http://eddiemorra.tistory.com/180

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