다이어트는 두부와 함께 !

요리 하기도 간편해서 쉽게 먹을 수 있는 두부!

다이어트 음식 메뉴로 추천합니다~~^^

다이어트 기간엔 적게 먹고 포만감은 느껴지는게 최고!

두부의 좋은점

1. 다이어트 중 부족하기 쉬운 칼슘과 미네랄이 듬뿍 들어있다.

2. 수분함량이 90% 이상으로서 부피가 커 포만감을 준다.

3. 두부는 100g 당 90칼로리 정도로 열량이 낮다.

4. 콩이 가지고 있는 식물성단백질의 영양을 그대로 갖고 있다.

5. 몸에 좋은 불포화지방산이 함유되어 있다.

6. 콩에 있는 사포닌 성분은 지방분해, 동맥경화 예방효과가 있다.

미국에서는 두부를 '살이 찌지 않는 치즈'라며 다이어트 식품으로 높은 평가를 하고 있다고 합니다. 두부에 들어있는 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는 역할도 하지만 긴장을 풀어주기도 해서 다이어트를 하면서 겪어야 하는 스트레스를 이기는 데도 한 몫 한다네요!!

하지만, 동물성 아미노산이 결여 되어 있으므로 장기간 두부로만 단백질을 섭취하는 것은 좋은 방법이 아닙니다. 식물성이지만 식이섬유의 함량은 낮으니 다른 야채를 같이 섭취하는 것이 좋아요!

두부다이어트 방법

한끼에 두부 반모와 함께 과일, 야채, 우유 반잔, 혹은 생선 한토막씩.

다양한 조리 방법으로 질리지 않도록 합니다. 1. 한끼에 두부 반모(200g)과 토마토, 샐러리, 간장 드레싱 샐러드.

간장드레싱 만드는 법 → (간장 2수저,식초 2큰술 ,레몬즙 2큰술,다진 마늘 1 티스픈,고춧가루 1/2 수저,올리브유 1수저 반,설탕) 2. 두부와 생선구이, 샐러드와 생강드레싱

생강드레싱 만드는 법 → (다진 당근, 다진 양파, 참깨,다진 생강 1/2 티스푼, 올리브기름 1/2수저,과일식초 1/4컵,조미 간장 1/2수저) 생강은 두부의 찬성질을 보완해주고, 생선구이는 부족한 영양소를 보충해줍니다. 3. 두부와 된장, 미역, 멸치등을 넣은 된장국

두부를 먹고 설사를 하는 사람은 따뜻한 된장국에 먹으면 도움이 됩니다.

Source from http://eatdiet.tistory.com/3

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